Examinando por Autor "Hernández Valdivia, Yuridiana"
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- PublicaciónEl impacto de la ley de modernización de la inocuidad alimentaria (FSMA) en la actividad hortofrutícola de Baja California(Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Economía y Relaciones Internacionales, 2017) Hernández Valdivia, Yuridiana; Avendaño Ruíz, Belem DoloresEste trabajo de investigación nace de la necesidad de medir el impacto de una regulación aplicada a los productos hortofrutícolas que se consumen en fresco, debido a los altos índices de enfermedades causadas por los alimentos; la regulación más radical q