Examinando por Autor "Rojas Villavicencio Briseida"
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- ÍtemAnálisis de la calidad del vino proveniente del Valle de Santo Tomás mediante técnicas de inteligencia artificial(Universidad Autónoma de Baja California., ) Rojas Villavicencio Briseida; Tlapa Mendoza, Diego AlfredoLa producción de vino es una actividad económica relevante de Baja California. La calidad del vino toma mayor importancia conforme el mercado crece en competitividad.