Examinando por Autor "Sánchez Torres, Juan Edrei" :: Repositorio Institucional UABC

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Digestibilidad de nutrientes de granos de destilería desecados con solubles de trigo y maíz, con extrusión sencilla o doble en cerdos
(Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Ciencias Agrícolas, 2008) Sánchez Torres, Juan Edrei; Cervantes Ramírez, Miguel
El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la extrusión en la digestibilidad de la energía y aminoácidos de granos de destilería desecados con solubles (GDDS) de trigo y maíz y comparar el proceso de extrusión con tornillo sencillo vs extrusión
Digestibilidad de nutrientes en dietas sorgopasta de soya adicionadas con fitasa o formuladas con base en pasta de canola en cerdos en crecimiento
(Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Ciencias Agrícolas, 2012) Sánchez Torres, Juan Edrei; Cervantes Ramírez, Miguel
Los fitatos en cereales y pasta de soya (PS) interactúan con Fósforo (P) y calcio (Ca) impidiendo su utilización. Estas moléculas también pueden interactuar con aminoácidos (AA), proteínas y almidón, afectando su digestibilidad. En el presente estudio se