Examinando por Autor "Salas Huerta, Juan Daniel"
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- ÍtemAnálisis de la estrategia de marketing omnicanal en los colectivos gastronómicos de la ciudad de Tijuana(Universidad Autónoma de Baja California., ) Salas Huerta, Juan Daniel; Martínez Moreno, Omaira Cecilia.; Verján Quiñones, Ricardo.Esta investigación analiza la implementación de la estrategia de marketing omnicanal por parte de los colectivos gastronómicos y su impacto en la competitividad dentro del sector gastronómico local en Tijuana. Estos colectivos, que reúnen a emprendedores con diversas ofertas gastronómicas en un mismo espacio, se han convertido en una tendencia local.