Examinando por Autor "Zamora Raya, Maricruz"

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    Desempeño productivo de corderos de pelo alimentados con frituras de maí­z y papa e inyectados con Zinc /
    (Universidad Autónoma de Baja California., ) Zamora Raya, Maricruz; González Maldonado, Juan
    Los remanentes/mermas de la industria de alimentos para humanos pueden ser utilizados para la alimentación de los animales de interés zootécnico. La industria de la producción de frituras produce una gran cantidad de remanentes (productos no aptos para el consumo humano), que pueden ser utilizados para la alimentación de ovinos. Sin embargo, se desconoce de estudios que hayan evaluado su efecto sobre parámetros productivos y reproductivos. Por tanto, el objetivo del presente trabajo de investigación fue evaluar la incorporación de frituras de maí­z y papa, a dietas de engorda para ovinos, sobre variables productivas y reproductivas en los animales. Las unidades experimentales (n=20) fueron asignadas a uno de dos tratamientos: Frituras y Control. Los corderos del grupo Frituras fueron alimentados por 99 dí­as con una dieta de engorda que incluí­a 15% de frituras. Adicionalmente, dentro de cada grupo experimental se formaron dos subgrupos: Sin-Zinc y Con-Zinc. Los animales del grupo Zinc fueron inyectados con óxido de zinc. Las variables de respuesta fueron ganancia diaria de peso, peso vivo final, circunferencia escrotal, peso de la canal, peso testicular, peso del escroto, volumen del eyaculado y concentración espermática. En general, la adición de frituras a la dieta y la suplementación con óxido de zinc, así­ como la interacción, no afectaron ((p≥0.05) ninguna de las variables evaluadas. En conclusión, la inclusión de frituras de maí­z y papa, o la inyección de óxido de zinc, no afecta el desempeño productivo y reproductivo de corderos de pelo en engorda.