Publication: Estudio experimental de técnicas sobre el procesamiento del callo de la almeja voladora Pecten sp. /
dc.contributor.author | Granados Guzman, Adolfo. | |
dc.coverage.placeofpublication | Ensenada, Baja California. | |
dc.date.accessioned | 2022-07-14T00:11:42Z | |
dc.date.available | 2022-07-14T00:11:42Z | |
dc.date.created | 1976 | |
dc.degree.deparment | Universidad Autónoma de Baja California, Ensenada. | |
dc.degree.grantor | Tesis de Licenciatura / bachelor Thesis. | |
dc.degree.name | Licenciatura | |
dc.format.extent | 55 p. | |
dc.format.mimetype | ||
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12930/9316 | |
dc.language.iso | spa | |
dc.publisher | Universidad Autónoma de Baja California, Ensenada. | |
dc.relation.url | https://drive.google.com/file/d/1DJLg2EWYS_72CY8sXGZRgYuRlzvQdTPj/view?usp=sharing | |
dc.rights | openAccess | |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4 | |
dc.subject.lcc | TX612 .S5 G73 1976 | |
dc.title | Estudio experimental de técnicas sobre el procesamiento del callo de la almeja voladora Pecten sp. / | |
dc.uabc.bibliographycNote | Incluye referencias bibliográficas. | |
dc.uabc.bilbioteca | ENSENADA | |
dc.uabc.identifier | 44707 | |
dc.uabc.numInventario | ENS007155 | |
dc.uabc.typeMaterial | TESIS | |
dspace.entity.type | Publication |
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