Publicación: A thin-layer chromatography-densitometry assay for intracellular lipase activity in bivalves (Argopecten purpuratus)
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Iniversidad Autónoma de Baja California
Resumen
Descripción
This study provides a method for the determination of lipase activity in bivalves. Using this method, lipase activities were studied in extracts of digestive gland of Argopecten purpuratus fed a diet that mimics the food available in natural ecosystems over a short-term experiment (24–72 h). The scallops were acclimated to standard conditions seven days prior to initiating the enzymatic analysis. The diet consisted of a mixture of laboratory-cultured Isochrysis galbana and natural sediment. For the acclimation diet (control diet), a total particulate concentration of 3.9 mg L–1 was used with an organic content of 1.7 mg L–1 (42.5%), of which 28% were lipids. The experimental diet had a total particulate concentration of 20.8 mg L–1 with 26% of organic content, of which 20% were lipids. The effect of diet and experimental time on lipase activity was analyzed. The response of the intracellular lipases to changes in the food offered was abrupt and lower investment in enzymatic activity was observed with the experimental diet. No significant effects were observed either for the time or for the combined diet and time interaction.
Este estudio proporciona un método para la determinación de la actividad lipasa en bivalvos. Usando este método se studio la actividad de la enzima lipasa en extractos de glándulas digestivas de Argopecten purpuratus alimentados con una dieta que refleja los cambios que se producen en el alimento disponible en ecosistemas naturales. El experimento se realizó durante 24–72 h. Los pectínidos fueron aclimatados a condiciones estándar siete días previos al inicio de los análisis enzimáticos. La dieta fue una mezcla de Isochrysis galbana y sedimento natural. La dieta de aclimatación (dieta control) tuvo 3.9 mg L–1 de material particulado total y 42.5% de contenido orgánico (28% lípidos). La dieta experimental tuvo una concentración de material particulada total de 20.8 mg L–1 con un contenido orgánico del 26%, 20% de los cuales fueron lípidos. Se estudió el efecto de la dieta y el tiempo de experimentación sobre el comportamiento de la actividad lipasa. La respuesta de la lipasa intracelular a cambios en el alimento ofrecido fue importante, observándose las menores inversiones enzimáticas con la dieta experimental. El factor tiempo y la interacción entre dieta y tiempo no mostraron un efecto significativo.
Este estudio proporciona un método para la determinación de la actividad lipasa en bivalvos. Usando este método se studio la actividad de la enzima lipasa en extractos de glándulas digestivas de Argopecten purpuratus alimentados con una dieta que refleja los cambios que se producen en el alimento disponible en ecosistemas naturales. El experimento se realizó durante 24–72 h. Los pectínidos fueron aclimatados a condiciones estándar siete días previos al inicio de los análisis enzimáticos. La dieta fue una mezcla de Isochrysis galbana y sedimento natural. La dieta de aclimatación (dieta control) tuvo 3.9 mg L–1 de material particulado total y 42.5% de contenido orgánico (28% lípidos). La dieta experimental tuvo una concentración de material particulada total de 20.8 mg L–1 con un contenido orgánico del 26%, 20% de los cuales fueron lípidos. Se estudió el efecto de la dieta y el tiempo de experimentación sobre el comportamiento de la actividad lipasa. La respuesta de la lipasa intracelular a cambios en el alimento ofrecido fue importante, observándose las menores inversiones enzimáticas con la dieta experimental. El factor tiempo y la interacción entre dieta y tiempo no mostraron un efecto significativo.
Palabras clave
bivalves, lipase activity, thin-layer chromatography-densitometry, free fatty acids, digestive gland, bivalvos, actividad lipasa, cromatografía capa fina-densitometría, ácidos grasos libres, glándula digestiva