Publicación: Extracción de peroxidasas provenientes de Ulva lactuca y Porphyra yezoensis
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Las especies reactivas de oxigeno son compuestos derivados de las moléculas de oxigeno, que se forman por reducción química parcial de éste. La presencia de estas especies en los ecosistemas y en los seres vivos puede dar como resultado la generación de r
Palabras clave
Ingeniería Tesis y disertaciones académicas Peroxidasas, Encimas