Estudio fisicoquímico de quitina y quitosan extraídos del caparazón de la langosta (Panulirus interruptus) /

Publicación:
Estudio fisicoquímico de quitina y quitosan extraídos del caparazón de la langosta (Panulirus interruptus) /

dc.contributor.author	Castillo Rosales, German
dc.coverage.placeofpublication	Ensenada, Baja California.
dc.date.accessioned	2022-11-23T23:16:20Z
dc.date.available	2022-11-23T23:16:20Z
dc.date.created	1991
dc.degree.deparment	Universidad Autónoma de Baja California, Facultad de Ciencias Marinas, Ensenada
dc.degree.grantor	Tesis de Licenciatura / bachelor Thesis.
dc.degree.name	Licenciatura
dc.description.abstract	Se utilizaron desechos comerciales de caparazón de langosta roja (Panulirus interruptus) para la obtención de quitina y quitosán bajo diferentes condiciones de extracción.
dc.format.extent	62 p.
dc.format.mimetype	pdf
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12930/9940
dc.identifier.uri	https://doi.org/10.57840/uabc-522
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Autónoma de Baja California.
dc.relation.url	https://drive.google.com/file/d/1o2mdDcd6QE0MO2UOSfDKKJW4lrPIWoH1/view?usp=sharing
dc.rights	openAccess
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4
dc.subject.lcc	QD321 C38 1991
dc.title	Estudio fisicoquímico de quitina y quitosan extraídos del caparazón de la langosta (Panulirus interruptus) /
dc.uabc.bibliographycNote	Incluye referencias bibliográficas.
dc.uabc.bilbioteca	ENSENADA
dc.uabc.identifier	44606
dc.uabc.numInventario	ENS020884
dc.uabc.typeMaterial	TESIS
dspace.entity.type	Publication

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