Inclusión de proteína fermentada de maíz (motiv) en dietas para camarón blanco (Litopenaeus Vannamei) y su evaluación en el rendimiento de crecimiento

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dc.contributor.authorPérez León Carlos Ernesto
dc.contributor.directorViana Castrillón, María Teresa
dc.coverage.placeofpublicationEnsenada, Baja California.
dc.date.accessioned2026-03-04T04:06:27Z
dc.date.available2026-03-04T04:06:27Z
dc.date.created2025
dc.degree.deparmentUniversidad Autónoma de Baja California, Facultad de Ciencias Marinas.
dc.degree.grantorTesis de Licenciatura / bachelor Thesis.
dc.degree.nameLicenciatura
dc.description.abstractEl presente estudio evaluó el efecto de la inclusión de proteína de maíz fermentada (PMF, marca MOTIV®) en sustitución de harina de soya sobre el rendimiento de crecimiento, la conversión alimenticia y la salud del camarón blanco (Litopenaeus vannamei). Se formularon cuatro dietas extruidas isolipidicas e isoproteicas (∼40 % PC, 7.6 % lípidos) con inclusión de 0 % (Control), 7.5 %, 12.5 % y 15 % de MOTIV, reemplazando proporcionalmente la soya. En un sistema de recirculación acuícola, se distribuyeron 18 camarones (0.5 g iniciales) por estanque (n=3 réplicas/tratamiento) y se alimentaron al 10–12 % del peso corporal, cuatro veces al día, durante 60 días. Se midieron parámetros de crecimiento (peso final, ganancia relativa, tasa de crecimiento específico), conversión alimenticia (FCA), consumo, sobrevivencia e índice hepatosomático.
dc.format.extentRecurso en línea, 66 p.
dc.format.mimetypepdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12930/13408
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Autónoma de Baja California.
dc.relation.urlhttps://drive.google.com/file/d/17N5RLHL9t0MEmnF3qQQA7cs11dTfaCzl/view?usp=drive_linkTesisDigital.
dc.rightsopenAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4
dc.subjectAcuacultura||Tesis y disertaciones académicas||Camarones||Nutrición
dc.subject.lccQL444.M33 P472 2025
dc.titleInclusión de proteína fermentada de maíz (motiv) en dietas para camarón blanco (Litopenaeus Vannamei) y su evaluación en el rendimiento de crecimiento
dc.uabc.bibliographycNoteIncluye referencias bibliográficas e índice.
dc.uabc.bilbiotecaENSENADA
dc.uabc.identifier278069
dc.uabc.numInventarioENS100897
dc.uabc.typeMaterialTESIS
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