Estudios experimentales sobre autolimpieza y purificacion de almeja pismo (Tivela stultorum, Mawe 1823) para su aplicacion industrial
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Universidad Autónoma de Baja California.
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Abstract
Uno de los problemas principales en el procesamiento industrial de organismos filtroalimentadores, como la almeja Pismo (Tivela Stultorum), es la eliminación de la arena y otros rastros que se acumulan en el tracto digestivo y la cavidad del manto.