Standards establishment within Baja California’s horticultural sector

Vista sencilla de ítem
dc.creatorAvendaño Ruiz, Belem
dc.creatorVarela Llamas, Rogelio
dc.date2010-01-01
dc.descriptionThe Baja California produce industry is notice by its strong export orientation production. Never less, in the past few years some products have been associated to food safety outbreaks in the United States, its main market, affecting its competitiveness and market share, driven produce growers to the adoption of standards as a mean to stay in the international market. The paper focus in the role of adoption of International standards in the firms as part of a competitive strategy that implies a technological change in order to comply with the certification requirements. A descriptive statistical analysis is conducted as well as a discriminate analysis in order to explain the factors that are involved in the firms that present technical innovation (adoption of standards) to achieve competitiveness and those that don’t improve their productive process.en-US
dc.descriptionBaja California es una entidad en donde el sector hortofrutícola destaca por su orientación al mercado de exportación. Sin embargo, en los últimos años, algunos productos han sido asociados a brotes epidemiológicos por el consumo de frutas y hortalizas frescas en el mercado estodounidense, su principal destino, afectando fuertemente su competitividad y posicionamiento y conduciendo a los productores al uso de estándares como un medio para mantenerse en el mercado internacional e incrementar su participación. En este documento se examina el papel de la adopción de estándares en las empresas hortofrutícolas como parte de una estrategia competitiva que requiere a su vez un cambio tecnológico para alcanzar el objetivo de la certificación. Para tal efecto, se desarrolla un análisis basado en estadísticos descriptivos y consecuentemente se procede a realizar un análisis discriminante con el objetivo de explicar los factores que permiten diferenciar dos grupos de empresas: las que emprenden el cambio tecnológico como factor de competitividad y aquellas que no.es-ES
dc.formatapplication/pdf
dc.formattext/html
dc.identifierhttps://ref.uabc.mx/ojs/index.php/ref/article/view/137
dc.identifier10.21670/ref.2010.21.a06
dc.languagespa
dc.publisherUniversidad Autónoma de Baja Californiaes-ES
dc.relationhttps://ref.uabc.mx/ojs/index.php/ref/article/view/137/244
dc.relationhttps://ref.uabc.mx/ojs/index.php/ref/article/view/137/253
dc.rightsDerechos de autor 2014 Estudios Fronterizos Revista de Ciencias Sociales y Humanidadeses-ES
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/es-ES
dc.sourceEstudios Fronterizos Revista; Vol. 11 No. 21 (2010); 171-202en-US
dc.sourceEstudios Fronterizos; Vol. 11 Núm. 21 (2010); 171-202es-ES
dc.source2395-9134
dc.source0187-6961
dc.subjectStandardsen-US
dc.subjectcertificationen-US
dc.subjectfood safetyen-US
dc.subjectAgricultureen-US
dc.subjectCrop productionen-US
dc.subjectHorticultureen-US
dc.subjectVegetablesen-US
dc.subjectFruitsen-US
dc.subjectPests and diseasesen-US
dc.subjectSocial Sciencesen-US
dc.subjectEconomicsen-US
dc.subjectEconomic growthen-US
dc.subjectland useen-US
dc.subjectagricultureen-US
dc.subjectEstándareses-ES
dc.subjectcertificaciónes-ES
dc.subjectinocuidad alimentariaes-ES
dc.subjectAgriculturaes-ES
dc.subjectCultivo de plantases-ES
dc.subjectHortucilturaes-ES
dc.subjectVerdurases-ES
dc.subjectFrutases-ES
dc.subjectPlagas y enfermedadeses-ES
dc.subjectCiencias socialeses-ES
dc.subjectEconomíaes-ES
dc.subjectEl crecimiento económicoes-ES
dc.subjectEl uso de la tierraes-ES
dc.titleStandards establishment within Baja California’s horticultural sectoren-US
dc.titleLa adopción de estándares en el sector hortícola de Baja Californiaes-ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.typeBased on descriptive statistical analysis and discriminant analysisen-US
dc.typeAnálisis basados en estadísticos descriptivos y análisis discriminantees-ES
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Revista Estudios Fronterizos