Efecto del grupo genético y sexo sobre la calidad de la canal y de la carne de cerdos producidos bajo un sistema de explotación intensiva

Publicación:
Efecto del grupo genético y sexo sobre la calidad de la canal y de la carne de cerdos producidos bajo un sistema de explotación intensiva

dc.contributor.author	Palomares Cuellar, Cristina Volene
dc.contributor.director	Pérez Linares, Cristina
dc.coverage.placeofpublication	Mexicali, Baja California
dc.date.accessioned	2021-05-22T04:32:12Z
dc.date.available	2021-05-22T04:32:12Z
dc.date.issued	2010
dc.degree.deparment	Universidad Autónoma de Baja California, Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias, Mexicali
dc.degree.grantor	Tesis de Maestría
dc.degree.name	Maestría en Ciencias Administrativas
dc.format.extent	1 recurso en línea, 44 p. : il. col.
dc.format.mimetype	pdf
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12930/2336
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias.
dc.relation.uri	https://drive.google.com/open?id=1w5LOQ0Q-GTngeaNjClCBRYwMLpbEcEZ0
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.subject.lcc	SF768.2.S95 P35 2010
dc.subject.lemb	Carne de cerdo Calidad Tesis y disertaciones académicas
dc.title	Efecto del grupo genético y sexo sobre la calidad de la canal y de la carne de cerdos producidos bajo un sistema de explotación intensiva
dc.uabc.bibliographycNote	Incluye referencias bibliográficas.
dc.uabc.bilbioteca	VETERINARI
dc.uabc.identifier	181724
dc.uabc.numInventario	VET007265
dc.uabc.typeMaterial	TESIS
dcterms.accessRights	openAccess
dspace.entity.type	Publication

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