Publicación: Cambios antropométricos y bioquímicos en adultos con obesidad de la UMF no. 28 de Mexicali, posterior a una intervención educativa nutricional
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Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Medicina
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La obesidad es el principal problema de Salud Pública en México y el mundo, que afecta a alrededor del 33% de la población mexicana. Dado que la obesidad se caracteriza por acúmulo excesivo de grasa en diversos segmentos corporales y produce alteraciones