Publicación: Evaluación y caracterización de una [alfa]-galatosidasa producida por Bacillus spp. para su empleo como aditivo alimenticio /
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Universidad Autónoma de Baja California.
Descripción
Abstract
Los altos costos de la alimentación en el cultivo de camarón han generado una búsqueda de fuentes alimenticias alternas, tanto marinas como terrestres, que disminuyan los costos de producción.
Palabras clave
Bacillus spp, Bacillus Análisis Enzimas, Bacterias Análisis Enzimas, Biología, Tesis