Publicación: Cuantificación de aminoácidos totales y libres en tejido de abulón azul (Haliotis fulgens) a diversas edades; y su movilización a plasma durante treinta días en inanición /
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Universidad Autónoma de Baja California.
Resumen
El presente trabajo trató sobre el contenido de aminoácidos en el abulón y su posible utilización.