Publicación:
Procesamiento básico de pulpo mediante técnica japonesa /

Vista sencilla de ítem
dc.contributor.authorRamirez Mendoza, Gerardo.
dc.coverage.placeofpublicationEnsenada, Baja California
dc.date.accessioned2021-12-15T19:57:04Z
dc.date.available2021-12-15T19:57:04Z
dc.date.issued1993
dc.degree.deparmentUniversidad Autónoma de Baja California, Facultad de Ciencias Marinas, Ensenada
dc.degree.grantorTesis de Licenciatura
dc.format.extent20 p. videocinta (13 min.) : il. ;
dc.format.mimetypepdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12930/8725
dc.language.isospa
dc.relation.urihttps://drive.google.com/file/d/1H6yT-W4CdGVjAyx1yOxofn7seorzYYiW/view?usp=sharing
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.subjectOceanologia Tesis y disertaciones académicas Biología Tesis
dc.subjectVideocintas Procesamiento
dc.subject.lccSH336.6 .O28 R35 1993
dc.titleProcesamiento básico de pulpo mediante técnica japonesa /
dc.uabc.bibliographycNoteIncluye referencia bibliográfica
dc.uabc.bilbiotecaENSENADA
dc.uabc.identifier44935
dc.uabc.numInventarioENS021500
dc.uabc.typeMaterialTESIS
dcterms.accessRightsopenAccess
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