Validación de un modelo de predicción de digestión intestinal de ácidos grasos mediante una prueba de digestión con novillos canulados consumiendo dietas con tres niveles de grasa suplementarias

Abstract

El valor energético de las grasas para bovinos de engorda es de 6.0 y 4.75 Mcal/kg de ENm y de ENg respectivamente (NRC, 1996). Esto es particularmente cierto cuando el consumo de grasa es menor a la proporción de 0.90 gramos de grasa por kg de peso vivo,