Tesis de Licenciatura (Mexicali)
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- ÍtemEfectos del uso del dispositivo celular sobre la saciedad en la conducta alimentaria(Universidad Autónoma de Baja California., ) Zárate Salazar, Fabiola; Ortega González, Mauricio.La alimentación puede ser analizada desde diferentes niveles científicos como el fisiológico, bioquímico, psicológico y social. Diversos estudios muestran que el comportamiento alimentario, en su dimensión psicológica, puede estar regulado por el uso de dispositivos electrónicos durante el consumo de alimentos. En concreto, la literatura en el área ha documentado la existencia de una relación directa entre la ingesta de alimentos y el uso del dispositivo celular cuando estos ocurren de manera simultánea. Su efecto más común es del tipo inhibitorio en la saciedad, lo que propicia una mayor ingesta de comida respecto de lo habitual. No obstante, poco se ha indagado si dicha relación varía en función del nivel complejidad de la actividad que se realiza con uso del celular, así como su relación temporal durante el consumo de alimentos. Con base en lo anterior, el objetivo del presente trabajo fue determinar los efectos del uso del dispositivo celular (complejidad e inhibición) sobre la saciedad durante el consumo de alimentos. Participaron cuatro estudiantes universitarias a quienes se les asignó una de las cuatro condiciones: 1) tarea simple, 2) tarea compleja, 3) intromisión de tarea simple o 4) intromisión de tarea compleja. El estudio consistió en una evaluación inicial, seis sesiones experimentales y una evaluación final. Los resultados coinciden parcialmente con lo reportado en la literatura en lo que refiere a las variaciones cuantitativas en el comportamiento debido al uso del dispositivo celular durante el consumo de alimentos. Se discute acerca del papel funcional que juegan las diferentes actividades contingentes en el comportamiento alimentario. Por último, se enlistan una serie de sugerencias a nivel metodológico para futuras investigaciones.
- ÍtemEstudio de la motivación lectora en estudiantes de bachillerato(Universidad Autónoma de Baja California., ) Gallardo Navarro, Carlos José; Sánchez Fernández, Manuel Alejandro; Acevedo Zapata, Luis Alejandro
- ÍtemEfectos de la innovación en el crecimiento económico de México y Estados Unidos : el caso de las patentes y el gasto en I+D(Universidad Autónoma de Baja California., ) Luna Marín, Walter Héctor; Ríos Flores, Jesús ArmandoEste articulo examina los efectos del gasto en investigación y desarrollo,las patentes, la inversión en capital fijo y el aumento del capital humanosobre el crecimiento a largo plazo de México, comparándolos con EstadosUnidos. Para cumplir con este objetivo se utiliza un modelo de regresióncon series de tiempo para el periodo 1990-2019. En primer término, seencuentra que el gasto en investigación y desarrollo en México esinsuficiente y ha disminuido en los últimos años. Al igual que las patentes,no contribuyen significativamente al crecimiento económico del país. Encontraste, en Estados Unidos, las patentes si impulsan el crecimientoeconómico y a diferencia de México hay una inversión constante en eldesarrollo de nuevas tecnologías.
- ÍtemEconomías emergentes de Latinoamérica : [recurso electrónico] un análisis introspectivo del rezago económico, su dependencia del camino y proyecciones futuras(Universidad Autónoma de Baja California., ) Guiza Mosqueda, Maritza Fernanda; Ibarra Cisneros, Manuel AlejandroLas economías emergentes de América Latina han presentado un estancamiento económico en los últimos 40 años. La mayoría de las proyecciones económicas se han centrado únicamente en el análisis de las tendencias globales y las áreas de oportunidad de la región, sin considerar cómo la dependencia del camino influye también en el desarrollo económico. El objetivo de este trabajo es evaluar la posibilidad de convergencia con las economías desarrolladas, analizando las cinco hipótesis del rezago económico de Larraín y Almendariz, las ocho plagas de América Latina y la trampa de ingresos medios; al igual que el panorama económico actual y las proyecciones futuras de organismos internacionales, como el Fondo Monetario Internacional y el Banco Mundial; mediante un análisis exploratorio y documental de alcance descriptivo. Los resultados indican que el crecimiento de las economías emergentes latinoamericanas, y su protagonismo dentro de la estructura económica mundial, no será equitativo. Su crecimiento económico tampoco supone la resolución de los problemas estructurales, ni la convergencia con las economías avanzadas; puesto que es necesario que estas alcancen un desarrollo integral. Partiendo del entendimiento del panorama económico regional y sus desafíos, el trabajo pretende generar conciencia y exponer las áreas de oportunidad de Latinoamérica, para impulsar su desarrollo y alcanzar la prosperidad de la región en el largo plazo.
- ÍtemDeterminación de la actividad citotóxica de los biosurfactantes en la línea celular de cáncer de mama triple negativo MDA-MB-231(Universidad Autónoma de Baja California., ) Barragán Vázquez, Carlos Amirr; López Izquierdo, AngélicaEl cáncer es una enfermedad que se caracteriza por la división, crecimiento y diferenciación de células anormales. Puede desarrollarse en cualquier región del cuerpo, tomando su clasificación dependiendo de la sección anatómica de origen. El cáncer de mama es registrado como una de las problemáticas que se plantean actualmente. Dentro de las investigaciones relacionadas al cáncer de mama, aún quedan bastantes interrogantes relacionadas a la proliferación celular y sus procesos de invasividad. Los tratamientos actuales contra el cáncer de mama como la mastectomía y la quimioterapia en algunos casos, se ven limitados debido al grado de reincidencia de la enfermedad, y los efectos secundarios que dichos procedimientos conllevan. Por lo que, se han planteado diversas alternativas para el tratamiento de la enfermedad. En estudios recientes se ha reportado que los biosurfactantes, los cuales son metabolitos secundarios generados en condiciones de estrés del microorganismo productor, cuentan con diversas aplicaciones en el área de la biomedicina y biotecnología. Estudios previos mencionan que los biosurfactantes cuentan con actividad antitumoral, antiviral, antifúngica, y de sinergia con algunos fármacos, con un bajo nivel de toxicidad, y una alta selectividad dependiente de su estructura química y sus características fisicoquímicas; su estructura es determinada de acuerdo al microorganismo productor, así como sus condiciones medioambientales a los que son expuestos en cultivo (pH, salinidad, temperatura, CO2 , fuente de carbono y nitrógeno). En el presente trabajo de investigación se determinó el efecto citotóxico en la línea celular MDA-MB-231, de cinco biosurfactantes producidos por microorganismos extremófilos, que fueron aislados de la región de Mexicali. Las características únicas del Valle de Mexicali, podría proveerles propiedades fisicoquímicas y estructuras diferenciales con otros biosurfactantes reportados hasta el momento en la literatura. Se analizó la viabilidad celular, implementando el ensayo de exclusión por azul de tripano, y la migración celular a través del wound healing assay o scratch. Además de identificar una posible correlación entre el tiempo de exposición y la concentración de los biosurfactantes con el efecto que estos producen en la línea celular MDA-MB-231. En esta investigación se reporta que los biosurfactantes producidos por los aislados con las claves S1, S2 y X disminuyen significativamente la migración y viabilidad celular de la línea tumoral MDA-MB-231, la cual se encuentra asociada con el cáncer de mama triple negativo. Adicionalmente, se analizan las posibles vías de señalización reportadas en la literatura, por las cuales, los biosurfactantes podrían