Evaluación de la competitividad en los restaurantes de cocina internacional en la ciudad de Ensenada, B.C. México /

Publicación:
Evaluación de la competitividad en los restaurantes de cocina internacional en la ciudad de Ensenada, B.C. México /

dc.contributor.author	García Ramírez, María Magdalena.
dc.coverage.placeofpublication	Ensenada, Baja California
dc.date.accessioned	2021-12-15T19:10:19Z
dc.date.available	2021-12-15T19:10:19Z
dc.date.issued	2013
dc.degree.deparment	Universidad Autónoma de Baja California, Facultad de Ciencias Administrativas y Sociales
dc.degree.grantor	Tesis de Maestría
dc.degree.name	Tesis que para obtener el Título de Maestría en Administración.
dc.description.abstract	La presente tesis estudia a la competitividad de las empresas cuyo giro es la preparación y venta de alimentos en establecimientos denominados restaurantes.
dc.format.extent	ix, 79 p. ; 28 cm.
dc.format.mimetype	pdf
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12930/8268
dc.language.iso	spa
dc.relation.uri	https://drive.google.com/file/d/11AXiTC454Yd3WfCQdwf6en53YCGpLSEn/view?usp=sharing
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.subject	Administración Tesis
dc.subject	Restaurantes Administración
dc.subject.lcc	TX943 G37 2013
dc.title	Evaluación de la competitividad en los restaurantes de cocina internacional en la ciudad de Ensenada, B.C. México /
dc.uabc.bibliographycNote	Incluye referencias bibliográficas.
dc.uabc.bilbioteca	VALLEDORAD
dc.uabc.identifier	182730
dc.uabc.numInventario	ENS074244
dc.uabc.typeMaterial	TESIS
dcterms.accessRights	openAccess
dspace.entity.type	Publication

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