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Diseño y fabricación de un sensor de gases basado en nanoestructuras híbridas para su aplicación en la industria alimentaria

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dc.contributor.authorEspinoza Gutiérrez, José Alfredo
dc.contributor.directorBorbón Núñez, Hugo Alejandro.
dc.coverage.placeofpublicationEnsenada, Baja California.
dc.date.accessioned2022-07-14T08:46:59Z
dc.date.available2022-07-14T08:46:59Z
dc.date.created2021
dc.degree.deparmentUniversidad Autónoma de Baja California, Facultad de Ingeniería, Arquitectura y Diseño, Ensenada.
dc.degree.grantorTesis de Licenciatura / bachelor Thesis.
dc.degree.nameLicenciatura
dc.description.abstractLa perdida y desperdicio de alimentos (PDA) es tanto un problema moral, logístico y tecnológico. La PDA se produce en distintas magnitudes dependiendo la ubicación geográfica, el grupo de alimentos y la etapa de la cadena de suministros.
dc.format.extentviii, 43 p. : il.
dc.format.mimetypepdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12930/9474
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.57840/uabc-15
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Autónoma de Baja California, Facultad de Ingeniería, Arquitectura y Diseño.
dc.relation.urlhttps://drive.google.com/file/d/1T94fWX5tMwTFrhHz3fug62SkpfopEvXz/view?usp=sharing
dc.rightsopenAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4
dc.subjectingeniería
dc.subjectTesis
dc.subject.lccTA418.9.N35 E86 2021
dc.titleDiseño y fabricación de un sensor de gases basado en nanoestructuras híbridas para su aplicación en la industria alimentaria
dc.uabc.bibliographycNoteincluye referencias bibliograficas.
dc.uabc.bilbiotecaENSENADA
dc.uabc.identifier249720
dc.uabc.numInventarioENS094629
dc.uabc.typeMaterialTESIS
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