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Valor nutricional de la harina de cabeza de camarón en juveniles de totoaba (Totoaba macdonaldi Gilbert, 1980) /

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dc.contributor.authorEspinosa Chaurand, Luis Daniel
dc.coverage.placeofpublicationEnsenada, Baja California.
dc.date.accessioned2022-11-23T01:18:41Z
dc.date.available2022-11-23T01:18:41Z
dc.date.created2008
dc.degree.deparmentUniversidad Autónoma de Baja California, Facultad de Ciencias Marinas, Ensenada
dc.degree.grantorTesis de Maestría / master Thesis.
dc.degree.nameMaestría en Ciencias en Oceanografía Costera
dc.description.abstractPara determinar el valor nutricional de las harinas de cabeza de camarón (HCC) en juveniles de Totoaba se analizaron diferentes técnicas de deshidratación y se formularon dietas para su evaluación.
dc.format.extentxi, 124 p.
dc.format.mimetypepdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12930/9790
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.57840/uabc-372
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Autónoma de Baja California.
dc.relation.urlhttps://drive.google.com/file/d/14BiO6SWDXMxb6MBXwnGj-n1hX3UpQkdI/view?usp=share_link
dc.rightsopenAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4
dc.subjectTotoaba Dietas
dc.subjectTotoaba Cultivo
dc.subjectHarina de cabeza de camarón Valor nutricional
dc.subjectOceanografía
dc.subjectTesis
dc.subject.lccQL638.S34 E86 2008
dc.titleValor nutricional de la harina de cabeza de camarón en juveniles de totoaba (Totoaba macdonaldi Gilbert, 1980) /
dc.uabc.bibliographycNoteIncluye referencias bibliográficas.
dc.uabc.bilbiotecaENSENADA
dc.uabc.identifier149368
dc.uabc.numInventarioENS056335
dc.uabc.typeMaterialTESIS
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