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Evaluación de calidad microbiológica y fisioquímica de microorganismos probióticos en productos lácteos fermentados expendidos en la ciudad de Ocotlán, Jalisco

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dc.contributor.authorIbarra Cibrian, Annabel
dc.coverage.placeofpublicationTijuana, Baja California
dc.date.accessioned2021-05-23T01:58:57Z
dc.date.available2021-05-23T01:58:57Z
dc.date.issued2011
dc.degree.deparmentUniversidad Autónoma de Baja California, Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería, Tijuana
dc.degree.grantorTesis de Licenciatura
dc.degree.nameQuímico Farmacobiólogo.
dc.format.extentRecurso en línea. (57 p.) : il.
dc.format.mimetypepdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12930/5084
dc.language.isospa
dc.relation.urihttps://drive.google.com/open?id=0B07Wz0dDs1vFbVFnU3dwbUV3b3M
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.subject.lccRB40 I23 2011
dc.subject.lembFarmacobiología Tesis y disertaciones académicas
dc.subject.lembLaboratorios de microbiología Tesis y disertaciones académicas
dc.subject.lembMicroorganismos Tesis y disertaciones académicas
dc.subject.lembBacteriología de la leche Tesis y disertaciones académicas
dc.titleEvaluación de calidad microbiológica y fisioquímica de microorganismos probióticos en productos lácteos fermentados expendidos en la ciudad de Ocotlán, Jalisco
dc.uabc.bilbiotecaTIJUANA
dc.uabc.identifier172247
dc.uabc.numInventarioTIJ093547
dc.uabc.typeMaterialTESIS
dcterms.accessRightsopenAccess
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