Efecto del espacio vital sobre comportamiento conductual y la presencia de contusiones en machos Holstein en engorda

Abstract

Con el objetivo de evaluar el espacio vital sobre el comportamiento conductual y la presencia de contusiones en novillo Holstein en engorda, un total de 610 animales con un peso inicial promedio de 238±0.74 kg, fueron distribuidos en 10 corrales. Se evaluaron T16: 16m2 de espacio vital y T14: 14 m2 de espacio vital y asignados aleatoriamente a 5 corrales cada uno, resultando 57 animales por corral para T16 y 65 animales en T14 respectivamente. Los bovinos recibieron las mismas dietas (dos veces al día), y protocolo de manejo. En la etapa de finalización, se evaluó el comportamiento conductual con 10 visitas por corral; 5 en la mañana (7:00 a 11:00) y 5 por la tarde (12:00 a 16:00), con dos observadores simultáneamente por tratamiento durante una hora. A los 261 días con un peso promedio de 604.0±5.67 kg por animal, fueron transportados a la planta de sacrificio y una vez sacrificados, se evaluaron contusiones en la canal; si existía presencia de éstas se registró: región anatómica, tamaño y severidad. Los topetazos, peleas, amenazas y vocalizaciones fueron mayores en machos del T14 (P<0.05); mayor acicalamiento y expresión de cabeza baja en aquellos con mayor espacio vital (T16) (P<0.05). La presencia de contusiones fue mayor en T14 y con mayor frecuencia de tamaño grande que en el T16 (P<0.05). Al aumentar el espacio vital en corral de 14 m2 a 16 m2 en machos Holstein en engorda, se incrementan las conductas sociales y se disminuyen sus conductas agresivas entre ellos. En general se reducen las contusiones y con mayor frecuencia las de tamaño grande.