Propuesta de gestión sostenible de residuos orgánicos mediante un sistema de tratamiento acoplado lombriz roja californiana-mosca soldado negra

Abstract

La gestión ineficiente de residuos orgánicos (RO) en Ensenada, Baja California, representa un desafío ambiental y logístico significativo, agravado por la falta de infraestructura adecuada para su tratamiento. Este trabajo propone un modelo sostenible de revalorización de RO mediante el uso combinado de lombriz roja californiana (Eisenia foetida) y mosca soldado negra (Hermetia illucens), organismos reconocidos por su eficiencia en la biotransformación de desechos orgánicos en productos de alto valor, como fertilizantes y proteínas.