Efecto de arginina en la pérdida endógena, digestibilidad ileal y concentración sérica de aminoácidos en cerdos en estrés por calor

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dc.contributor.authorValle Fimbres, José Alan
dc.contributor.directorCervantes Ramírez Miguel
dc.coverage.placeofpublicationMexicali, Baja California.
dc.date.accessioned2024-10-27T00:52:45Z
dc.date.available2024-10-27T00:52:45Z
dc.date.created2024
dc.degree.deparmentUniversidad Autónoma de Baja California Instituto de Ciencias Agrícolas
dc.degree.grantorTesis Doctorado / doctoral Thesis.
dc.degree.nameDoctorado en Ciencias Agropecuarias
dc.description.abstractEn cerdos expuestos al estrés por calor (EC) se incrementa la muerte de las células intestinales, lo que resulta en un aumento en la pérdida endógena de aminoácidos (AAs) y deterioro del epitelio intestinal. La Arginina (Arg) es un aminoácido precursor de la síntesis de poliaminas para la proliferación de las células intestinales, que contribuye a restaurar el epitelio del intestino delgado. Se analizó el efecto de la adición de Arg a las dietas para cerdos en EC sobre la pérdida endógena de AAs (experimento 1); digestibilidad de una dieta convencional y concentración de AAs y metabolitos en suero sanguíneo (experimento 2). Se emplearon doce cerdos (23.1 ± 1.1 kg de peso corporal) a los cuales les fue implantada quirúrgicamente una cánula tipo T al final del íleon, al final de la cirugía se alojaron en corrales individuales, y se les permitieron 15 días de recuperación en condiciones termoneutrales (TN) (22 ± 2 °C). Para el primer experimento los cerdos se asignaron aleatoriamente a uno de tres tratamientos: 1) cerdos TN alimentados con una dieta basal semi purificada de almidón de maíz y caseína al 3% (TN-B); 2) cerdos en EC con dieta basal (EC-B); 3) cerdos en EC alimentados con la dieta basal suplementada con 0.20% de L-arginina (EC-Arg). El experimento consistió en dos períodos de 9 días; cada uno consistió en siete días de adaptación a su respectiva dieta, seguido de un período de colecta de digesta ileal de dos días. La digesta se recolectó por 12 horas consecutivas cada día. Los cerdos se alimentaron dos veces al día con la misma cantidad de alimento en cada horario. La temperatura ambiente (TA) de las salas TN y EC osciló entre 18.6 y 27.6 °C, y entre 29.5 y 40.7 °C, respectivamente.
dc.format.extent117 p.
dc.format.mimetypepdf
dc.identifier.urihttps://repositorioinstitucional.uabc.mx/handle/20.500.12930/11887
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.57840/uabc-1477
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Autónoma de Baja California.
dc.relation.urlhttps://drivegooglecom/file/d/1M8LMVyp8Jx6NpVMPsFgGX4b-HmgCMD2g/view?usp=sharing
dc.rightsopenAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4
dc.subjectCerdos||Alimentación y alimentos||Tesis y disertaciones académicas||lemb||Cerdos: nutrición||Tesis y disertaciones académicas||Cerdos||Nutrición||Requerimientos||Tesis y disertaciones académicas.
dc.subject.lccSF396.5 V35 2024
dc.titleEfecto de arginina en la pérdida endógena, digestibilidad ileal y concentración sérica de aminoácidos en cerdos en estrés por calor
dc.uabc.bibliographycNoteIncluye referencias bibliográficas.
dc.uabc.bilbiotecaAGRICOLAS
dc.uabc.identifier268335
dc.uabc.numInventarioAGR012900
dc.uabc.typeMaterialTESIS
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