Desempeño productivo de corderos de pelo alimentados con frituras de maíz y papa e inyectados con Zinc /
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Universidad Autónoma de Baja California.
Resumen
Los remanentes/mermas de la industria de alimentos para humanos pueden
ser utilizados para la alimentación de los animales de interés zootécnico. La
industria de la producción de frituras produce una gran cantidad de remanentes
(productos no aptos para el consumo humano), que pueden ser utilizados para
la alimentación de ovinos. Sin embargo, se desconoce de estudios que hayan
evaluado su efecto sobre parámetros productivos y reproductivos. Por tanto,
el objetivo del presente trabajo de investigación fue evaluar la incorporación
de frituras de maíz y papa, a dietas de engorda para ovinos, sobre variables
productivas y reproductivas en los animales. Las unidades experimentales
(n=20) fueron asignadas a uno de dos tratamientos: Frituras y Control. Los
corderos del grupo Frituras fueron alimentados por 99 días con una dieta de
engorda que incluía 15% de frituras. Adicionalmente, dentro de cada grupo
experimental se formaron dos subgrupos: Sin-Zinc y Con-Zinc. Los animales
del grupo Zinc fueron inyectados con óxido de zinc. Las variables de respuesta
fueron ganancia diaria de peso, peso vivo final, circunferencia escrotal, peso
de la canal, peso testicular, peso del escroto, volumen del eyaculado y
concentración espermática. En general, la adición de frituras a la dieta y la
suplementación con óxido de zinc, así como la interacción, no afectaron
((p≥0.05) ninguna de las variables evaluadas. En conclusión, la inclusión de
frituras de maíz y papa, o la inyección de óxido de zinc, no afecta el desempeño
productivo y reproductivo de corderos de pelo en engorda.
Descripción
Palabras clave
Ovejas||Tesis y disertaciones académicas.||lemb||Ovejas||Alimentación y alimentos||Tesis y disertaciones académicas.||lemb||Ovejas||Cría||Tesis y disertaciones académicas||lemb