Modelo para integrar prácticas lean y sustentables hacia la productividad en la industria de Mexicali, B.C.
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Universidad Autónoma de Baja California.
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Introducción: El mercado actual se encuentra en cambios constantes y rápidos por lo que busca ser altamente competitivo, lo que lleva a las industrias a trabajar bajo una gran presión que les exige adoptar nuevas metodologías, herramientas, culturas y filosofías que les ayuden a mantener un sano equilibrio entre el desempeño económico, ambiental y social. Las industrias manufactureras trabajan constantemente en la búsqueda de métodos y/o modelos que logren el aprovechamiento máximo de sus recursos disminuyendo o eliminando los desperdicios, enfocándose principalmente en los desperdicios tradicionales y en un octavo desperdicio que está enfocado en el talento humano. En la búsqueda de la excelencia y productividad las industrias manufactureras necesitan conocer la relación e importancia de las prácticas Lean provenientes de la filosofía de Lean Manufacturing (Manufactura Esbelta) y las prácticas de la sustentabilidad dirigidas hacia la productividad, para que las industrias logren valorar los cambios positivos de esta vinculación al ser implementadas de manera simultánea. Un estudio realizado por The Lean Enterprise Research Centre (LERC) de la Universidad de Cardiff en el Reino Unido mostró que, del total de actividades en empresas manufactureras, sólo el 5% agregan valor, el 35% son actividades necesarias que no agregan valor y un 60% no son necesarias ni agregan valor, esto nos indica según este instituto que la eliminación de desperdicios representa un alto potencial de mejora en la gestión empresarial. Actualmente en las industrias manufactureras de la ciudad de Mexicali, Baja California (B.C.), no se ha encontrado evidencia que apliquen de manera correcta las prácticas de cultura de mejora continua, tales como las de manufactura esbelta o las prácticas sustentables, por lo cual no existe vinculación entre ellas y no logran beneficio de está simbiosis, como en el caso de Japón que al identificar la necesidad de mejorar y adecuarse a los cambios que el futuro traería para los empresarios, los Japoneses Eiji Toyoda y Taichi Ohno, de la Toyota Motors Company, utilizaron el concepto de Lean Manufacturing, el cual se basa en técnicas para mejorar, optimizar y maximizar las oportunidades que se presenten dentro de los procesos, así también la 3 implementación de prácticas sustentables como lo han hecho en otros lugares del mundo donde el primer acontecimiento relevante a nivel internacional sobre temas de sustentabilidad se dio hasta el año 1972, con la Conferencia sobre el Ambiente Humano, realizada en la ciudad de Estocolmo, Suecia, después entre los años 1983 y 1987, la Organización de las Naciones Unidas (ONU) desarrolló una serie de políticas públicas que decía que deberían de seguir todas las naciones para lograr un verdadero desarrollo sustentable y este estudio se denominó Informe Brundtland, en resumen el informe decía que está en manos de la humanidad propiciar que el desarrollo sea sustentable; es decir, tener la capacidad de asegurar que se satisfaga las necesidades del presente pero sin comprometer la capacidad de las futuras generaciones para satisfacer las propias. Los resultados de aplicar Lean en las industrias suelen ser muy positivos, ya que la bibliografía indica incrementos de productividad de un 20% a un 40%, mejora en la calidad entre un 50% y 75% y reducciones de tiempo entre un 60% a 95% (Carbajal & Gary, 2019). En la revisión de la literatura especializada no se identificaron estudios que exploren de manera integral la vinculación simultánea de los tres conceptos planteados; la mayoría de los trabajos sólo analizan relaciones entre pares de ellos. Asimismo, no se encontró evidencia clara de que estas conexiones se hayan examinado de forma conjunta específicamente en el contexto de México, a pesar de que las industrias manufactureras han sido ampliamente reconocidas como un pilar del crecimiento económico nacional y han experimentado transformaciones estructurales significativas desde la década de 1980 (Miranda & Vázquez Rojas, 2015). La región fronteriza del norte de México se ha distinguido, durante varias décadas, por un notable dinamismo económico, particularmente a partir de la adopción de un modelo de desarrollo orientado hacia los mercados externos (Juárez & Brid, 2016). Este proceso ha favorecido la consolidación de actividades productivas vinculadas al comercio internacional, lo que ha posicionado a la zona como un espacio estratégico dentro de la economía nacional. En este contexto, la ciudad de Mexicali, ubicada en el estado de Baja California, forma parte de una entidad federativa cuya condición fronteriza ha impulsado una estructura productiva 4 predominantemente industrial. Dicha estructura se caracteriza por la presencia de sectores de alto valor agregado, entre los que destacan el aeroespacial, electrónico, metalmecánico, de dispositivos médicos y automotriz. Como resultado de esta especialización, las actividades productivas de este tipo representan una contribución significativa a la economía estatal, al concentrar aproximadamente el 54 % del Producto Interno Bruto (PIB) del sector industrial, de acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI, 2014). El número de Pequeñas y Medianas Empresas (PyMES) en Baja California, de acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI, 2014), Tijuana posee 52.49% de las PyMES manufactureras con un total de 527, seguido de Mexicali (226) y Ensenada (149). Según indica el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI, 2009), las empresas en México se clasifican de acuerdo al número de trabajadores que en ellas se empleen. No existe actualmente un modelo o instrumento adecuado que vinculé las estrategias de sustentabilidad y manufactura esbelta de manera que guie a las empresas hacia la productividad por tal motivo se propone la creación de un modelo de evaluación que integre las prácticas Lean y sustentables dirigidas hacia la productividad para lograr que las industrias manufactureras de esta ciudad cuenten con una herramienta de apoyo para evaluar la integración y se logre evidenciar los impactos positivos.
Palabras clave
Tesis de grado||Tesis y disertaciones académicas||Desarrollo sostenible Manufactura esbelta||Tesis Doctorado||Productividad industrial||lemb