Síntesis de nanopartículas de plata con actividad antibacteriana utilizando extracto de miel como medio estabilizador

Abstract

RESUMEN: La resistencia antimicrobiana constituye uno de los principales desafíos actuales en salud pública, impulsando la búsqueda de nuevas estrategias para el control de infecciones bacterianas. En este estudio se sintetizaron nanopartículas de plata (AgNPs) mediante un método de síntesis verde utilizando miel como agente reductor y estabilizante, con el objetivo de evaluar su actividad antibacteriana frente a Staphylococcus aureus y Escherichia coli, así como su citotoxicidad en osteoblastos humanos. La síntesis se realizó bajo diferentes condiciones tanto de luz, como de ultrasónico y mediante formulaciones que incorporaron fructosa y Tween 80 para mejorar la estabilidad de las nanopartículas. Las AgNPs obtenidas fueron caracterizadas mediante espectroscopía UV-Vis, FTIR, DLS y microscopía electrónica de barrido (SEM), confirmando su formación y permitiendo evaluar sus propiedades fisicoquímicas. Los ensayos antimicrobianos mostraron una inhibición significativa del crecimiento bacteriano, observándose una mayor eficacia frente a S. aureus que frente a E. coli, tanto en pruebas de difusión en agar como en concentraciones mínimas inhibitorias (MICs). Por otra parte, los ensayos de citotoxicidad mediante MTT y el análisis morfológico de osteoblastos humanos evidenciaron una respuesta dependiente de la dosis, donde las concentraciones más altas de AgNPs ocasionaron una disminución de la viabilidad celular, mientras que las concentraciones más bajas mostraron una mejor compatibilidad biológica. En conjunto, los resultados demuestran que las AgNPs sintetizadas mediante este método verde poseen un importante potencial antimicrobiano.