Evaluación de nanopartículas de quercetina : efecto antioxidante en células vivas y efecto anti-inflamatorio en un modelo de DT2 en Drosophila melanogaster

Abstract

Las enfermedades crónicas degenerativas y metabólicas, como las enfermedades cardiovasculares, el cáncer y la diabetes mellitus tipo 2 (DT2), caracterizadas por un estado constante de inflamación sistémica, tienen como principales factores de riesgo la obesidad abdominal, el sedentarismo, la mala alimentación y la resistencia a la insulina.