Examinando por Autor "García Organista, Aida Aimeé"
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- PublicaciónInfluencia de la biodispinibilidad de taurina en los perfiles de ácidos grasos en juveniles de jurel Seriola Dorsalis(2018) García Organista, Aida Aimeé; Mata Sotres, José AntonioDebido a la disponibilidad limitada y a la creciente demanda tanto de la harina como del aceite de pescado, los precios de estos ingredientes aumentan constantemente impulsando la búsqueda de fuentes alternativas de proteínas y de lípidos. Sin embargo, es