Examinando por Autor "González Cobián, Lina Natalia"

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Elaboración y evaluación sensorial de pan de caja con ingrediente bioactivo para potencial uso en enfermedades crónico degenerativas
(Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Ciencias Quimicas e Ingenieria, 2018) González Cobián, Lina Natalia; Chávez Santoscoy, Rocío Alejandra
Suplementación al alimento de Totoaba macdonaldi con dos flavonoides y/o inulina para conocer su efecto en el rendimiento general del pez, índices somáticos y actividad de enzimas digestivas
(Universidad Autónoma de Baja California, ) González Cobián, Lina Natalia; López Acuña, Lus Mercedes; Chávez Santoscoy, Rocío Alejandra
Totoaba macdonaldi es un pez carnívoro endémico del Golfo de California, se le considera el miembro más grande de la familia Sciaenidae y durante el último siglo su pesca desmedida a conducido a colocar a esta especie en peligro de extinción