Publicación: Diseño de un proceso para obtener aceite esencial y bioetanol a partir de cáscara de naranja
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Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Ingeniería
Descripción
Abstract
Con la finalidad de producir alimento para la creciente población mundial, anualmente se generan millones de toneladas de distintos alimentos: carnes, productos lácteos, frutas y verduras por mencionar algunos. Cada una de estas industrias genera diversos
Palabras clave
Tesis y disertaciones académicas