Publicación: La gobernanza global para la seguridad alimentaria :
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Fecha
2017
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Editor
Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Economía y Relaciones Internacionales
Resumen
Generalmente, al menos en México, los estudios e investigaciones sobre la inseguridad alimentaria son llevados a cabo por investigadores en ciencias de salud y normalmente se asocian con el aprovechamiento biológico y la inocuidad en los alimentos o por e