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El diseño de un sistema administrativo que permita ser más competitivo el laboratorio de producción gastronómica de la escuela de enología y gastronomía de la Universidad Autonóma de Baja California

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dc.contributor.authorLuna Andrade, Andrés Antonio
dc.contributor.directorMoreno Neri, José de Jesús
dc.coverage.placeofpublicationEnsenada, Baja California
dc.date.accessioned2021-05-22T04:08:18Z
dc.date.available2021-05-22T04:08:18Z
dc.date.issued2013
dc.degree.deparmentUniversidad Autónoma de Baja California, Facultad de Ciencias Administrativas y Sociales, Ensenada
dc.degree.grantorTesis de Maestría
dc.description.abstractEl presente trabajo de investigación se realizó en la Escuela de Enología y Gastronomía, perteneciente a la Universidad Autónoma de Baja California, Campus Ensenada, con el objetivo de diseñar un sistema administrativo que permita ser más competitivo el
dc.format.extentRecurso en línea xi, 83p. : il.
dc.format.mimetypepdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12930/965
dc.language.isospa
dc.relation.urihttps://drive.google.com/a/uabc.edu.mx/file/d/0ByZyFBRL67c0Mk1oeTZQeG5ISHc/view?usp=sharing
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.subjectTesis Maestría
dc.subjectSistema Administrativo Institución de Educación Superior Laboratorio de producción gastronómica y procedimientos
dc.subject.lccHD37 L85 2013
dc.titleEl diseño de un sistema administrativo que permita ser más competitivo el laboratorio de producción gastronómica de la escuela de enología y gastronomía de la Universidad Autonóma de Baja California
dc.uabc.bibliographycNoteIncluye referencias bibliográficas e índice.
dc.uabc.bilbiotecaVALLEDORAD
dc.uabc.identifier185494
dc.uabc.numInventarioENS076019
dc.uabc.typeMaterialTESIS
dcterms.accessRightsopenAccess
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