Publicación: Absorción in vitro de aminoácidos en el intestino proximal de peces carnívoros de agua dulce :
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Se evaluó el potencial digestivo en el atún aleta azul (Thunnus orientalis) mediante la identificación y caracterización de las diversas enzimas digestivas, utilizando extractos crudos de estómago, masa cecal e intestinos proximal, medio y distal.
Palabras clave
Peces de agua dulce, Peces Digestibilidad, Oceanografía Tesis