Efecto del café en la enfermedad del hígado graso no alcohólica inducida experimentalmente en un modelo murino

Abstract

Distintos estudios observacionales reportan que el consumo de café mejora la función hepática, corroborándose por la disminución de las enzimas hepáticas, además de reducir el riesgo de desarrollar una enfermedad hepática crónica. Sin embargo, el mecani