Publicación: Caracterización de la metodología lean six sigma en las industrias alimentarias en México
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En el presente trabajo se generará información que contribuirá a la descripción de una metodología que permita incrementar la mejora de la calidad y productividad en la industrias alimentarias en México.
Palabras clave
Six sigma (Normas de control de calidad) Ingeniería Tesis y disertaciones académicas