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Caracterización química, capacidad antioxidante, evaluación antibacteriana y perfil fenólico del dátil Medjool (Phoenix dactylifera L.) cultivado en Baja California

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dc.contributor.authorEspiritu Bretado, Denise Arleth
dc.coverage.placeofpublicationTijuana, Baja California
dc.date.accessioned2021-12-15T18:14:10Z
dc.date.available2021-12-15T18:14:10Z
dc.date.issued2020
dc.degree.deparmentUniversidad Autónoma de Baja California, Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería, Tijuana
dc.degree.grantorTesis de Licenciatura
dc.degree.nameQuímico Farmacobiólogo
dc.description.abstractEn el siguiente trabajo de tesis se muestran estudios in vitro de extractos de la pulpa de dátil y su semilla, recolectadas en el Valle de Mexicali, B.C, para evaluar la actividad antioxidante y el perfil de inhibición de crecimiento bacteriano.
dc.format.extentRecurso en línea. (120 p.) : il.
dc.format.mimetypepdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12930/7810
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Autónoma de Baja California, Facultad de Ingeniería
dc.relation.urihttps://drive.google.com/file/d/1B3aDEU_2A49elLgTzPnU1rZkPhFG8-P7/view?usp=sharing
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.subjectFarmacobiología Tesis y disertaciones académicas
dc.subject.lccRB40 E86 2020
dc.titleCaracterización química, capacidad antioxidante, evaluación antibacteriana y perfil fenólico del dátil Medjool (Phoenix dactylifera L.) cultivado en Baja California
dc.uabc.bibliographycNoteIncluye referencias bibliográficas.
dc.uabc.bilbiotecaTIJUANA
dc.uabc.identifier247217
dc.uabc.numInventarioTIJ134259
dc.uabc.typeMaterialTESIS
dcterms.accessRightsopenAccess
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