Publicación: Efectos de dos sistemas de transporte en el bienestar y calidad de la carne en corderos comerciales
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Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias.
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El presente estudio evaluó el impacto de un sistema convencional de transporte (STC; viaje granja-rastro) contra un sistema de transporte logístico (SLT; viaje granja-centro de clasificación CC- rastro), durante dos épocas del año (verano e invierno) sobr
Palabras clave
Cria de corderos Tesis y disertaciones académicas