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Efectos de dos sistemas de transporte en el bienestar y calidad de la carne en corderos comerciales

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dc.contributor.authorSalazar Sotelo, María Isabel
dc.contributor.directorPérez Linares, Cristina
dc.coverage.placeofpublicationMexicali, Baja California
dc.date.accessioned2021-05-22T04:39:36Z
dc.date.available2021-05-22T04:39:36Z
dc.date.issued2011
dc.degree.deparmentUniversidad Autónoma de Baja California, Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias, Mexicali
dc.degree.grantorTesis de Maestría
dc.degree.nameMaestría en Ciencias Veterinarias.
dc.description.abstractEl presente estudio evaluó el impacto de un sistema convencional de transporte (STC; viaje granja-rastro) contra un sistema de transporte logístico (SLT; viaje granja-centro de clasificación CC- rastro), durante dos épocas del año (verano e invierno) sobr
dc.format.extent1 recurso en línea, 80 p. : il. col.
dc.format.mimetypepdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12930/3353
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Autónoma de Baja California. Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias.
dc.relation.urihttps://drive.google.com/open?id=12p59ZycOWNlxl4aDAPMr41QRWyTBd505
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.subjectCria de corderos Tesis y disertaciones académicas
dc.subject.lccSF376.5 S35 2011
dc.subject.lembCarne de cordero Investigaciones Tesis y disertaciones académicas
dc.titleEfectos de dos sistemas de transporte en el bienestar y calidad de la carne en corderos comerciales
dc.uabc.bibliographycNoteIncluye referencias bibliográficas.
dc.uabc.bilbiotecaVETERINARI
dc.uabc.identifier181734
dc.uabc.numInventarioVET007273
dc.uabc.typeMaterialTESIS
dcterms.accessRightsopenAccess
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