Publicación: Cuantificación de características de calidad de cebolla (Allium Cepa L.) mediante un sensor Nir
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Universidad Autónoma de Baja California Instituto de ciencias Agrícolas
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Abstract
Se realizó una investigación en cebolla morada para cuantificar el contenido de pH de una manera no destructiva, mediante el equipo portátil F-750 Produce Quality Meter (Felix Instruments F750®; Camas, Washington, USA). Para dicha investigación se utiliza
Palabras clave
Tesis y disertaciones académicas Mejoramiento, Tesis y disertaciones académicas