Publicación: Análisis factorial para determinar las preferencias de tipos de queso en Baja California
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Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Ciencias Sociales y Políticas
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Abstract
El análisis tiene por objetivo la generación de información por fuente directa sobre los determinantes de la demanda del consumidor, a través de la aplicación de un cuestionario tipo que permitirá conocer al consumidor baja californiano, generando una tip