Valor del potencial nutritivo de sesbania grandiflora, lablab purpureus y vigna radiata como alternativa forrajera

Abstract

Se realizó una evaluación del comportamiento agronómico y el potencial nutritivo de Sesbania grandiflora, Lablab purpureus y Vigna radiata en dos métodos de siembra, establecidos en el ciclo agrícola primavera-verano 2021, en el Campo Agrícola Experimental ICA-UABC, ubicado en el Valle de Mexicali. La determinación morfológica se obtuvo mediante la cosecha de plantas completas, se obtuvo su peso fresco total y posteriormente se seccionaron en hoja y tallo. La estimación del potencial nutritivo se realizó mediante un análisis proximal que determina los porcentajes de materia seca, proteína cruda, cenizas, fibra detergente neutro, fibra detergente acido y lignina. Los datos obtenidos se analizaron con un diseño completamente al azar con arreglo factorial 3x2, considerando como factores las especies en contraste con los dos métodos de siembra y posteriormente una comparación de medias con Tukey (p≤0.05). Sesbania grandiflora independiente del método de siembra se posicionó como la especie con el mayor potencial nutritivo, destacándose su nivel de proteína y materia seca en hoja, en cuanto a parámetros morfológicos Vigna radiata establecida en plano presentó mayor peso de planta, peso de hoja y peso de tallo. La calidad del componente morfológico de hojas de S. grandiflora, L. purpureus y V. radiata se clasificaron como de excelente calidad, de acuerdo con su valor relativo de forraje (VRF), principalmente con un bajo contenido de FDA y FDN. En contraste el de tallos, de las tres especies fueron de menor calidad debido principalmente a sus mayores contenidos de FDA y FDN. En cuanto a los métodos de siembra, no afectó el contenido nutricional y la calidad de las tres especies estudiadas.