Diagnóstico del uso de recurso hídrico en una bodega vinícola en Valle de Guadalupe, Baja California
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Universidad Autónoma de Baja California.
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La industria vitivinícola se encuentra vulnerable ante la escasez de agua a nivel mundial, convirtiéndose en una preocupación para el desarrollo de la misma en Valle de Guadalupe, Baja California, donde se produce el 90% del vino mexicano.
Palabras clave
Gastronomía||Tesis y disertaciones académicas||Viticultura||Baja California, Guadalupe, Valle de||Recursos hídricos||Baja California, Guadalupe, Valle de.
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