Fuente de proteína alternativa a la harina de pescado en la dieta del camarón blanco del pacífico

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dc.contributor.authorGuevara Pérez, Gustavo Alain
dc.contributor.directorCabanillas Gámez, Miguel Arturo.
dc.coverage.placeofpublicationMexicali, Baja California.
dc.date.accessioned2026-04-19T21:55:17Z
dc.date.available2026-04-19T21:55:17Z
dc.date.created2025
dc.degree.deparmentUniversidad Autónoma de Baja California, Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias,
dc.degree.grantorTesis de Maestría / master Thesis.
dc.degree.nameMaestría en Ciencias Veterinarias
dc.description.abstractEl presente estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de la sustitución parcial y total de la harina de pescado por bagazo de cebada en dietas para el camarón blanco del Pacífico (Litopenaeus vannamei) cultivado en sistema biofloc. Se formularon dietas experimentales con diferentes niveles de inclusión de bagazo de cebada, las cuales fueron suministradas durante un periodo de cultivo controlado. Se evaluaron parámetros productivos como peso final, ganancia de peso, conversión alimenticia, tasa de crecimiento específica y supervivencia. Además, se analizó la composición proximal del camarón y del biofloc, la calidad de su carne y microbiota intestinal.
dc.format.extentRecurso en línea, 99 p.
dc.format.mimetypepdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12930/13817
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Autónoma de Baja California.
dc.relation.urlhttps://drive.google.com/file/d/1y5T0eQK4tVRt1ipD9BqG4SsAA_KPVknM/view?usp=sharing
dc.rightsopenAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4
dc.subjectCultivo de camarones||Tesis y disertaciones académicas Cría de camarones||Tesis y disertaciones académicas||lemb
dc.subject.lccSH380.6 G86 2025
dc.titleFuente de proteína alternativa a la harina de pescado en la dieta del camarón blanco del pacífico
dc.uabc.bibliographycNoteIncluye referencias bibliográficas.
dc.uabc.bilbiotecaVETERINARIA
dc.uabc.identifier281942
dc.uabc.numInventarioVET008761
dc.uabc.typeMaterialTESIS
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