Entrevista a Jorge Ortega Mesa
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Entrevistado
Jorge Ortega Mesa
Entrevistador
Bibiana Santiago
Fecha de la entrevista
04/04/1997
Fecha
Authors
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
IIH-UABC
Descripción
Datos biográficos y antecedentes familiares. 1964. Lonchería "El Polaquito" (1966). Industria del vino. Experiencia laboral en bodega de vinos. Proceso de mezcla del vino. Temporada de cosecha de uvas.
Abstract
Palabras clave
Familia, Industria del vino, Cosecha, Proceso de mezcla de vino
Citación
ADIIH-UABC, Archivo de la Palabra, PHO-4-44