Entrevista a Juana Ramírez Uribe
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Entrevistado
Juana Ramírez Uribe
Entrevistador
Leticia Bibiana Santiago Guerrero
Fecha de la entrevista
03/04/2001
Fecha
16/10/2025
Autores
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
IIH-UABC
Descripción
Datos biográficos y antecedentes familiares (específicamente de su abuelito Marcos Ramírez y su abuelita María de la Paz González, así como de sus padres y su esposo). Su padre era zapatero. Vida cotidiana. Trabajos tradicionales de la época. Oportunidades laborales en EEUU. El Restaurante Casablanca y el Emporio eran establecimientos populares en Rumorosa en el pasado. La machaca era un plato característico que se servía en los restaurantes de la zona. Los traileros que viajaban de Tijuana a Mexicali eran clientes habituales de los restaurantes. La panadería "La Montaña" era conocida y popular en Rumorosa. El Emporio servía otros platos como caldo de res, pollo entomatado, burritos y tacos dorados. La tienda "Casablanca" también era conocida y ofrecía platillos como bistec ranchero y chile relleno. La colonia Alaska fue una de las primeras colonias de Rumorosa donde las personas acampaban durante el verano.
Abstract
Palabras clave
Historia de vida
Citación
ADIIH-UABC, Archivo de la Palabra, PHO-8-12