Entrevista a Juana Ramírez Uribe

dc.date.accessioned	2026-05-29T16:39:25Z
dc.date.available	2026-05-29T16:39:25Z
dc.date.created	03/04/2001
dc.date.interview	03/04/2001
dc.date.issued	16/10/2025
dc.description	Datos biográficos y antecedentes familiares (específicamente de su abuelito Marcos Ramírez y su abuelita María de la Paz González, así como de sus padres y su esposo). Su padre era zapatero. Vida cotidiana. Trabajos tradicionales de la época. Oportunidades laborales en EEUU. El Restaurante Casablanca y el Emporio eran establecimientos populares en Rumorosa en el pasado. La machaca era un plato característico que se servía en los restaurantes de la zona. Los traileros que viajaban de Tijuana a Mexicali eran clientes habituales de los restaurantes. La panadería "La Montaña" era conocida y popular en Rumorosa. El Emporio servía otros platos como caldo de res, pollo entomatado, burritos y tacos dorados. La tienda "Casablanca" también era conocida y ofrecía platillos como bistec ranchero y chile relleno. La colonia Alaska fue una de las primeras colonias de Rumorosa donde las personas acampaban durante el verano.
dc.format.extent	53 Páginas
dc.identifier	PHO-8-12
dc.identifier.citation	ADIIH-UABC, Archivo de la Palabra, PHO-8-12
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12930/14529
dc.language.iso	spa
dc.publisher	IIH-UABC
dc.subject	Historia de vida
dc.title	Entrevista a Juana Ramírez Uribe
dc.type	Transcripción
dc.uabc.entrevistado	Juana Ramírez Uribe
dc.uabc.entrevistador	Leticia Bibiana Santiago Guerrero

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