Análisis de la calidad del vino proveniente del Valle de Santo Tomás mediante técnicas de inteligencia artificial.
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Editor
Universidad Autónoma de Baja California.
Descripción
Abstract
La producción de vino es una actividad económica relevante de Baja California. La calidad del vino toma mayor importancia conforme el mercado crece en competitividad.
Palabras clave
Ingeniería||Tesis y disertaciones académicas||Vino Análisis||Vino Análisis||Inteligencia artificial||Vino Calidad.